il canavese
la nostra terra
Grande Anfiteatro Morenico di Ivrea
Il canavese
Grande Anfiteatro Morenico di Ivrea
Il Canavese è una terra che si riconosce prima di tutto con lo sguardo: colline che si rincorrono, geometrie morbide modellate nel tempo dal passaggio del Grande Ghiacciaio Balteo che nel corso delle ere ha disegnato quello che oggi è conosciuto come il Grande Anfiteatro Morenico di Ivrea, una delle forme geologiche più imponenti e meglio conservate del mondo è solo vivendo questa terra che si comprende davvero la sua identità: nei suoli ricchi di minerali, nei venti che cambiano direzione tra una collina e l’altra e nella luce che muta con le stagioni.
In questo equilibrio delicato e potente vive l’Erbaluce, vitigno capace di trasformare le caratteristiche del territorio in freschezza, tensione e longevità.
È un dialogo continuo tra natura e tempo tra ciò che il suolo concede e ciò che la pianta metabolizza.
Best varietiest
Fine Wines
Per noi le nostre vigne sono molto più di un luogo geografico.
Rappresentano il punti di partenza di ogni nostra scelta nella produzione delle nostre bottiglie perché l’identità di un vino nasce prima di tutto dalla terra che lo genera.
Crediamo che un vino abbia davvero qualcosa da raccontare quando prima di tutto sa da dove viene...
E l'Erbaluce viene da questa terra...
Dal canavese!
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